外国人ワンデーシェフが腕をふるうカフェ「commcafe」

2月に偶然見かけたこちらの記事

孤独を感じる外国人の居場所をつくりたい!
ワンデーシェフのしくみを使って在住外国人の自立を支援する、
大阪府・箕面市の「コムカフェ」 続きを読む

おいしすぎて食べきるのがもったいない 栗とスペアリブの煮込み

この間、友達から栗をたくさんもらいました。

栗の食べ方と言えば、いつもは、ゆでてそのまま、栗ご飯
渋皮煮、栗きんとんぐらいしか思いつかないのですが、

この夏中国に行ったおかげで、栗を使ったおいしい料理を
思い出しました。

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